Ce restaurant à la cuisine raffinée, se base sur la simplicité et sur la nécessité de mettre en relief les caractéristiques et les particularités individuelles de chaque ingrédient utilisé.
Fréquenté par une clientèle internationale variée et qualifiée, il propose les bons plats de la cuisine traditionnelle de la lagune de Venise, basée sur les produits de la mer.
Fleuron à la couronne de ce restaurant: les pâtes fraîches maison présentées avec une variété extraordinaire de matières premières.
La sélection des vins est excellente et en mesure de ravir le palais des connaisseurs tout comme les desserts maison.