O restaurante, pela sua refinada cozinha, funda-se na simplicidade e na necessidade de fazer sobressair as características e as peculiaridades de cada um dos ingredientes.
Frequentado por uma clientela internacional vária e qualificada, propõe os bons pratos da tradição veneta lagunar, construída à volta dos produtos de mar.
Ponta de diamante deste restaurante é a massa fresca feita em casa que pode contar com uma variedade extraordinária de matérias-primas.
Óptima a exclusiva selecção dos vinhos, capaz de alegar o paladar dos clientes apaixonados pela enologia, não só mas também os doces feitos em casa.